L’Agence recommande d’éviter la consommation régulière d’œufs de poule d’élevages domestiques situés dans les 410 communes constituant l’unité urbaine de Paris (à Paris, mais aussi dans l’ensemble des communes de Seine-Saint-Denis, des Hauts-de-Seine, du Val-de-Marne, certaines communes de Seine-et-Marne, des Yvelines, d’Essonne et du Val-d’Oise).
Alors, on peut en manger un peu ?
Mais bien sûr ! Enfin, ça dépend.
La consommation ponctuelle d’œufs (moins d’une fois par semaine) issus de poulaillers domestiques situés dans ces départements reste envisageable, mais particulièrement non recommandée pour les enfants, les femmes enceintes et les femmes allaitantes.
Et l'environnement joue bien entendu sur le bio. Tu peux manger les légumes de ton jardin (avec quoi fais-tu ton compost au fait ?), mais en cas de pollution atmosphérique forte (typique des départements ci-dessus), tu vas avoir ta dose de métaux lourds.
Pour finir, je connais des vignerons « bio » qui « traitent au cuivre », ce qui leur évite de dire qu'en réalité ils font comme les autres qui sulfatent (le nom complet du fongicide étant sulfate de cuivre). Mais c'est du bio. Dans la norme, rien n'interdit de sulfater.
Pour finir, les fruits et légumes ne sont pas exempts de pollution, loin de là. Et avec le bio, tu ne nourriras pas tout le monde. Encore faudrait-il trouver du terrain non-contaminé à cultiver, avant que la population n'ait été divisée par trois ou quatre.
Discussions en français sur la création de jeux videos : IRC libera / #gamedev-fr
[^] # Re: d'une ampleur inédite ?
Posté par jseb . En réponse au lien Le thon c'est bon. Mangez-en !. Évalué à 4. Dernière modification le 29 octobre 2024 à 14:19.
https://www.iledefrance.ars.sante.fr/etude-contamination-oeufs-polluants-organiques-persistants
Alors, on peut en manger un peu ?
Mais bien sûr ! Enfin, ça dépend.
Et l'environnement joue bien entendu sur le bio. Tu peux manger les légumes de ton jardin (avec quoi fais-tu ton compost au fait ?), mais en cas de pollution atmosphérique forte (typique des départements ci-dessus), tu vas avoir ta dose de métaux lourds.
Pour finir, je connais des vignerons « bio » qui « traitent au cuivre », ce qui leur évite de dire qu'en réalité ils font comme les autres qui sulfatent (le nom complet du fongicide étant sulfate de cuivre). Mais c'est du bio. Dans la norme, rien n'interdit de sulfater.
Pour finir, les fruits et légumes ne sont pas exempts de pollution, loin de là. Et avec le bio, tu ne nourriras pas tout le monde. Encore faudrait-il trouver du terrain non-contaminé à cultiver, avant que la population n'ait été divisée par trois ou quatre.
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