• # Broyé du Poitou

    Posté par (Mastodon) . En réponse à la dépêche Claire Mathieu et les algorithmes. Évalué à 3.

    1. Verser tous les ingrédients dans un grand saladier.
    2. Pétrir à la main jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
    3. Étaler la pâte pour obtenir un cercle d’environ un centimètre d’épaisseur.
    4. Dorer (un jaune d’œuf, une pincée de sel, quelques gouttes d’eau tiède) au pinceau.
    5. Décorer en traçant des lignes avec une fourchette.
    6. Faire cuire environ 15 ou 20 minutes à 190°C.
    7. Sortez-le lorsque la couleur (dorée) est à votre goût.

    Vous trouvez vraiment que c'est un algorithme ? C'est-à-dire une suite finie et non ambiguë d’opérations ou d’instructions permettant de résoudre un problème ou d’obtenir un résultat.

    Source de la recette : cuisine-libre.org

    Surtout, ne pas tout prendre au sérieux !