Dans la mesure où tout le monde est d'accord sur le fait que le fromage râpé en sachet c'est nul et que râper son fromage c'est bien mieux, est-ce que quelqu'un a des conseils ou des suggestions par rapport à une râpe de qualité ?
Pour ma part je suis plutôt partisan des râpes à roulettes mais celle que j'ai acquise récemment ne me donne pas entière satisfaction. Il s'agit d'une râpe en inox (qui ressemble à celle-ci même si ce n'est pas la même marque) très (trop) fin, avec deux cerclages en plastique qui rendent inexploitables 3mm de part et d'autre, et un espace trop important entre la roulette et le tour qui laisse passer de gros morceaux de fromage non râpé...
La précédente était en plastique et fonctionnait beaucoup mieux mais est restée longtemps indisponible (apparemment maintenant y'en a). Par contre la manivelle en plastique est fragile et en dix ans les deux ont cassé.
# Râpe de qualité
Posté par nud . En réponse au journal [ HS ] Fromage râpé pour accompagner les pâtes ou autre .... Évalué à 7.
Dans la mesure où tout le monde est d'accord sur le fait que le fromage râpé en sachet c'est nul et que râper son fromage c'est bien mieux, est-ce que quelqu'un a des conseils ou des suggestions par rapport à une râpe de qualité ?
Pour ma part je suis plutôt partisan des râpes à roulettes mais celle que j'ai acquise récemment ne me donne pas entière satisfaction. Il s'agit d'une râpe en inox (qui ressemble à celle-ci même si ce n'est pas la même marque) très (trop) fin, avec deux cerclages en plastique qui rendent inexploitables 3mm de part et d'autre, et un espace trop important entre la roulette et le tour qui laisse passer de gros morceaux de fromage non râpé...
La précédente était en plastique et fonctionnait beaucoup mieux mais est restée longtemps indisponible (apparemment maintenant y'en a). Par contre la manivelle en plastique est fragile et en dix ans les deux ont cassé.