Et vous, quels fromages utilisez-vous pour vos pâtes, ou autres préparations, [...]
Comté. Partout : sur les pâtes, les gratins, les ouiches, la tarte thon-épinards.
[...] sous quel format et avec quel résultat, [...]
Je prends le gros bloc de 350g au rayon fromage, si j'étais pas un dissaïdeur pressé j'irai le prendre à la découpe comme les petits vieux pour en avoir du encore meilleur.
Et je râpe moi-même, le fromage pré-râpé sous sachet plastique c'est dégueulasse, un bon fromage râpé ça se mérite, bon je me râpe un peu les doigts mais je m'en fous les rognures d'ongle ça fait du calcium et franchement ça a le même goût on ne se rend compte de rien.
[...] et pour quel impact sur les finances ?
Terrible. Je ne recommande pas. En plus niveau bilan carbone le fromage à pâte pressée c'est bof. Mais bon du comté, quoi, merde.
Quand je n'ai plus de comté sous la main je prends ce que j'ai dans le réfrigérateur : roquefort, ricotta, même du maroilles vieux de huit semaines, ranafout', tout pour ne pas manger des pâtes sans fromage.
# Comté
Posté par eingousef . En réponse au journal [ HS ] Fromage râpé pour accompagner les pâtes ou autre .... Évalué à 10.
Comté. Partout : sur les pâtes, les gratins, les ouiches, la tarte thon-épinards.
Je prends le gros bloc de 350g au rayon fromage, si j'étais pas un dissaïdeur pressé j'irai le prendre à la découpe comme les petits vieux pour en avoir du encore meilleur.
Et je râpe moi-même, le fromage pré-râpé sous sachet plastique c'est dégueulasse, un bon fromage râpé ça se mérite, bon je me râpe un peu les doigts mais je m'en fous les rognures d'ongle ça fait du calcium et franchement ça a le même goût on ne se rend compte de rien.
Terrible. Je ne recommande pas. En plus niveau bilan carbone le fromage à pâte pressée c'est bof. Mais bon du comté, quoi, merde.
Quand je n'ai plus de comté sous la main je prends ce que j'ai dans le réfrigérateur : roquefort, ricotta, même du maroilles vieux de huit semaines, ranafout', tout pour ne pas manger des pâtes sans fromage.
*splash!*