en réalité, personne ne mange de "tout". On mange ce que nos cultures, éducations... ont étiqueté comme étant mangeable
Il n'y a pas des fois où tu te dis, en prenant une direction, que tu devrais éviter parce que tu vas rapidement sortir les rames et pagayer longtemps, longtemps à contre-courant?
Il y a peut-être besoin d'expliciter les sous-entendus, mais quand les gens disent qu'ils mangent "de tout", ils ne veulent pas dire en fait qu'ils mangent "de tout". Ils ne mangent ni les cailloux, ni les crottes de chiens, ni les amanites phalloïdes. Quand on dit qu'on mange "de tout", on s'arrête aux aliments comestibles, nutritifs, et communs. Ça veut dire par exemple qu'on ne mange pas forcément:
1) des trucs que culturellement on n'identifie pas comme comestible (parce que ça ne pousse pas en Europe, parce que quelque chose qui ressemble n'est pas comestible, etc)
2) les trucs qui ne sont pas bons (trop amers, trop salés, trop piquants, trop fades)
3) les trucs qui rendent malades ou qui provoquent le décès rapidement
4) les trucs qui provoquent le dégôut (les vers de terre, les couilles d'agneaux)
5) les trucs qui n'ont pas d'intérêt nutritif, ou qui nécessitent des efforts de récolte et de préparation disproportionnés (ça inclut les machins qu'on ne trouve pas en supermarché et qu'il faut aller chercher soi-même dans les bois)
Donc si tu veux dire que certains végétaliens mangent des pétales de fleur rares, du tofu préparé selon une cette Tibétaine, ou des bourgeons de sapins des Alpes, oui, c'est certainement vrai, mais je ne pense pas que c'est de ça qu'on parle quand on diversifie son alimentation. Du point de vue nutritif, tu peux manger 40 variétés de légumes secs, ça reste des légumes secs, ils ont grosso-modo le même rôle dans ton alimentation. Et les condiments n'ont pas de valeur nutritive, c'est pour la diversité des goûts.
[^] # Re: je mange de tout
Posté par arnaudus . En réponse au sondage votre alimentation. Évalué à 5.
Il n'y a pas des fois où tu te dis, en prenant une direction, que tu devrais éviter parce que tu vas rapidement sortir les rames et pagayer longtemps, longtemps à contre-courant?
Il y a peut-être besoin d'expliciter les sous-entendus, mais quand les gens disent qu'ils mangent "de tout", ils ne veulent pas dire en fait qu'ils mangent "de tout". Ils ne mangent ni les cailloux, ni les crottes de chiens, ni les amanites phalloïdes. Quand on dit qu'on mange "de tout", on s'arrête aux aliments comestibles, nutritifs, et communs. Ça veut dire par exemple qu'on ne mange pas forcément:
1) des trucs que culturellement on n'identifie pas comme comestible (parce que ça ne pousse pas en Europe, parce que quelque chose qui ressemble n'est pas comestible, etc)
2) les trucs qui ne sont pas bons (trop amers, trop salés, trop piquants, trop fades)
3) les trucs qui rendent malades ou qui provoquent le décès rapidement
4) les trucs qui provoquent le dégôut (les vers de terre, les couilles d'agneaux)
5) les trucs qui n'ont pas d'intérêt nutritif, ou qui nécessitent des efforts de récolte et de préparation disproportionnés (ça inclut les machins qu'on ne trouve pas en supermarché et qu'il faut aller chercher soi-même dans les bois)
Donc si tu veux dire que certains végétaliens mangent des pétales de fleur rares, du tofu préparé selon une cette Tibétaine, ou des bourgeons de sapins des Alpes, oui, c'est certainement vrai, mais je ne pense pas que c'est de ça qu'on parle quand on diversifie son alimentation. Du point de vue nutritif, tu peux manger 40 variétés de légumes secs, ça reste des légumes secs, ils ont grosso-modo le même rôle dans ton alimentation. Et les condiments n'ont pas de valeur nutritive, c'est pour la diversité des goûts.