Pour prendre un exemple au hasard, moi perso, je ne mange de la viande que le dimanche et une fois en semaine je peux craquer. C'est une démarche dans le style décroissant.
En fait on part du principe que la société capitalisme centrée sur la croissance et le pouvoir d'achat cherche à nous faire consommer toujours plus pour des bien-fait (Confort, santé...) mais que finalement, ce n'est peut-être pas si bon pour notre santé/stress.
Autrement dis, plutôt que de renoncer à la voiture, on peut peut-être se contenter d'une voiture par famille. Ou au lieu d'en avoir 3, en garder que 2. On fait un petit effort sur le "luxe" pour au final gagner en économie et donc en stress.
Pour revenir à la nourriture, être végan, peut au final être compliqué voire couteux car dès que l'on veut se faire plaisir, le steak végétal peut-être cher et il faut faire attention à continuer de prendre des protéines. Par contre en mangeant de la viande une fois par semaine, a priori on comble largement les apports en protéines, on se fait plaisir sans réellement se priver. Cela n'empêche pas de manger des oeufs le mardi, et un bout de jambon le jeudi par exemple. Et aller du fromage le lundi et un yaourt et du poisson le vendredi...
Sous licence Creative common. Lisez, copiez, modifiez faites en ce que vous voulez.
[^] # Re: Flexitarien vs "mange de tout"
Posté par abriotde (site web personnel, Mastodon) . En réponse au sondage votre alimentation. Évalué à 5.
Pour prendre un exemple au hasard, moi perso, je ne mange de la viande que le dimanche et une fois en semaine je peux craquer. C'est une démarche dans le style décroissant.
En fait on part du principe que la société capitalisme centrée sur la croissance et le pouvoir d'achat cherche à nous faire consommer toujours plus pour des bien-fait (Confort, santé...) mais que finalement, ce n'est peut-être pas si bon pour notre santé/stress.
Autrement dis, plutôt que de renoncer à la voiture, on peut peut-être se contenter d'une voiture par famille. Ou au lieu d'en avoir 3, en garder que 2. On fait un petit effort sur le "luxe" pour au final gagner en économie et donc en stress.
Pour revenir à la nourriture, être végan, peut au final être compliqué voire couteux car dès que l'on veut se faire plaisir, le steak végétal peut-être cher et il faut faire attention à continuer de prendre des protéines. Par contre en mangeant de la viande une fois par semaine, a priori on comble largement les apports en protéines, on se fait plaisir sans réellement se priver. Cela n'empêche pas de manger des oeufs le mardi, et un bout de jambon le jeudi par exemple. Et aller du fromage le lundi et un yaourt et du poisson le vendredi...
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