Ma compréhension : omnivore mange de tout (sous entendu de façon générale, (quasi)toujours viande+accompagnement ou charcuterie), flexitarien mange de tout (mais réduit son alimentation carnée, donc mange souvent végétarien). On qualifie ainsi de flexitarien une personne qui a fortement réduit sa consommation de viande sans pour autant être devenu végétarien (Wikipedia)
Parmi les critiques :
l'imprécision du terme (mais qui a l'avantage de permettre de mentionner une réduction de la portion alimentaire carnée)
la dissonance cognitive de vouloir être végétarien mais de manger de la viande. Ce qui supposerait un végétarionisme de combat, une volonté d'être végétarien "pur". On pourrait aussi ne pas aimer la viande ou ne pas avoir les moyens... par opposition aux motivations écologistes/climatiques ou éthiques/anti-élevage-abattage.
[^] # Re: Flexitarien vs "mange de tout"
Posté par Benoît Sibaud (site web personnel) . En réponse au sondage votre alimentation. Évalué à 7.
Ma compréhension : omnivore mange de tout (sous entendu de façon générale, (quasi)toujours viande+accompagnement ou charcuterie), flexitarien mange de tout (mais réduit son alimentation carnée, donc mange souvent végétarien).
On qualifie ainsi de flexitarien une personne qui a fortement réduit sa consommation de viande sans pour autant être devenu végétarien (Wikipedia)
Parmi les critiques :