Il y a un super bouquin, pas trop long mais très rigoureux (et un peu dur par moment), de Jocelyne Porcher1 sur ce genre de sujet. C'est Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIème siècle. Le livre est comme une synthèse grand public de ses autres bouquins de recherche qui sont plus difficiles à lire (et plus chers).
J'ai beau être végétarien, j'aime beaucoup sa démarche.
1 : elle a été éleveuse et est maintenant sociologue de l'élevage.
[^] # Re: Efficacité énergétique réelle?
Posté par cg . En réponse au journal WikiHouse: les plans de pièces de maison sous licence CC BY-SA. Évalué à 6.
Il y a un super bouquin, pas trop long mais très rigoureux (et un peu dur par moment), de Jocelyne Porcher1 sur ce genre de sujet. C'est Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIème siècle. Le livre est comme une synthèse grand public de ses autres bouquins de recherche qui sont plus difficiles à lire (et plus chers).
J'ai beau être végétarien, j'aime beaucoup sa démarche.
1 : elle a été éleveuse et est maintenant sociologue de l'élevage.