une solution ?

Bonjour à tous et merci beaucoup pour votre aide.
Ci-dessous un début de solution qui intègrent vos conseils et qui semble fonctionner.
La ligne qui change tout (pour moi) c'est std::setlocale(LC_ALL, "en_US.UTF-8");
J'ai tester en local et sur un compilo en ligne dont je vous mets le lien ici.
https://godbolt.org/z/4sW4eWjKe

 #include <cctype>
 #include <cstddef>
 #include <cstdio>
 #include <cstring>
 #include <filesystem>
 #include <iconv.h>
 #include <ios>
 #include <iostream>
 int main(int argc, char *argv[])
 {
 std::setlocale(LC_ALL, "en_US.UTF-8");
 if (argc > 1)
 {
 for (int i = 1; i < argc; ++i)
 {
 char *origin = argv[i];
 size_t ol = strlen(origin);
 char destination[4 * ol];
 size_t dl = sizeof(destination);
 memset(destination, 0x00, dl);
 char *pin = origin;
 char *pout = destination;
 iconv_t conv = iconv_open("ascii//TRANSLIT", "utf-8");
 if (conv == (iconv_t)-1)
 {
 if (errno == EINVAL)
 std::cout << "The conversion is not supported by the implementation."
 << std::endl;
 else
 std::cout << "something got wrong..." << std::endl;
 }
 int ret = iconv(conv, &pin, &ol, &pout, &dl);
 if (iconv_close(conv) != 0)
 std::cerr << "error with iconv_close" << std::endl;;
 std::cout << "origin: " << origin << std::endl;
 std::cout << "destination: " << destination << std::endl;
 }
 }
 else
 std::cout << "no argument provided" << std::endl;
 return 0;
 }

Les logiciels de traitement de texte sont à la rédaction ce que la 2CV est à l'automobile, une vieille voiture dont on se souvient avec nostalgie mais technologiquement dépassée