Oui c'est vrai que c'est un peu mieux (entre "C" et "D" à ce que j'ai vu), mais ça devrait être "A", enfin dans ma vision de la nutrition...
Ben là, je ne suis pas d'accord (et je suis bien conscient que c'est une question de point de vue, ce qui montre bien qu'il est sans doute impossible d'avoir une mesure qui convienne à tout le monde). Oui, c'est mieux, mais si tu fais un plat avec 50cl d'huile d'olive par personne, ça reste pas terrible au niveau nutritionnel. Donc, ça me semble logique d'avoir un score pas terrible.
Pareil avec les noix vs les gâteau. Les noix, c'est quand même presque 3000kJ/100g contre certains gâteaux à 700kJ et 2g de graisse.
Après, je ne dis pas qu'il faut manger des gâteau toute la journée, mais qu'il faut éviter de manger 300g de noix pour un en-cas. Et c'est un peu ça que le nutriscore veut faire passer comme information.
encore moins sur les modes de préparation...
En quoi ce serait impactant si on se base sur qu'il y a dans le produit final ? Et il y a déjà la classification NOVA pour ça https://fr.openfoodfacts.org/nova
bref ça manque de beaucoup d'infos
Et donc, comment voudrais-tu avoir ces infos en plus pour openfoodfact ?
« Rappelez-vous toujours que si la Gestapo avait les moyens de vous faire parler, les politiciens ont, eux, les moyens de vous faire taire. » Coluche
[^] # Re: Pertinence du Nutri Score ?
Posté par claudex . En réponse à la dépêche Open Food Facts - quelques nouvelles. Évalué à 6.
Ben là, je ne suis pas d'accord (et je suis bien conscient que c'est une question de point de vue, ce qui montre bien qu'il est sans doute impossible d'avoir une mesure qui convienne à tout le monde). Oui, c'est mieux, mais si tu fais un plat avec 50cl d'huile d'olive par personne, ça reste pas terrible au niveau nutritionnel. Donc, ça me semble logique d'avoir un score pas terrible.
Pareil avec les noix vs les gâteau. Les noix, c'est quand même presque 3000kJ/100g contre certains gâteaux à 700kJ et 2g de graisse.
Après, je ne dis pas qu'il faut manger des gâteau toute la journée, mais qu'il faut éviter de manger 300g de noix pour un en-cas. Et c'est un peu ça que le nutriscore veut faire passer comme information.
En quoi ce serait impactant si on se base sur qu'il y a dans le produit final ? Et il y a déjà la classification NOVA pour ça https://fr.openfoodfacts.org/nova
Et donc, comment voudrais-tu avoir ces infos en plus pour openfoodfact ?
« Rappelez-vous toujours que si la Gestapo avait les moyens de vous faire parler, les politiciens ont, eux, les moyens de vous faire taire. » Coluche