Effectivement, on n'a jamais constaté de cas de listéria dans du fromage au lait cru, comme le roquefort si je ne m'abuse.
En fait, contrairement à ce que le troupeau aveugle peut s'imaginer, bercé qu'il est par les discours des publicitaires, les produits artisanaux sont souvent moins dangereux que les produits industriels prétendumment aseptisés.
Parce que:
1°) la grande échelle pousse à commettre n'importe quoi pour gagner du flouze, vu que les économies sont multipliée (donc, vache folle, OGM, dioxine et listéria);
2°) un accident dans une usine fabriquant 15 000 tonnes de boustifaille par jour affectera beaucoup plus de produits qu'un accident similaire chez un humble fermier ayant une petite exploitation;
3°) un gros actionnaire industriel bouffe dans un grand restaurant, qui est approvisionné par des petits artisans de qualité; tandis qu'un petit producteur mange d'abord les produits de sa ferme: il y en a un qui se sent beaucoup moins concerné de savoir si oui ou non il vend du poison.
Complètement hors-sujet, cette digression sur une signature.
[^] # Re: J'ai deja vu cet article qq part
Posté par Gaël . En réponse à la dépêche Taxe sur les CD-R. Évalué à 1.
En fait, contrairement à ce que le troupeau aveugle peut s'imaginer, bercé qu'il est par les discours des publicitaires, les produits artisanaux sont souvent moins dangereux que les produits industriels prétendumment aseptisés.
Parce que:
1°) la grande échelle pousse à commettre n'importe quoi pour gagner du flouze, vu que les économies sont multipliée (donc, vache folle, OGM, dioxine et listéria);
2°) un accident dans une usine fabriquant 15 000 tonnes de boustifaille par jour affectera beaucoup plus de produits qu'un accident similaire chez un humble fermier ayant une petite exploitation;
3°) un gros actionnaire industriel bouffe dans un grand restaurant, qui est approvisionné par des petits artisans de qualité; tandis qu'un petit producteur mange d'abord les produits de sa ferme: il y en a un qui se sent beaucoup moins concerné de savoir si oui ou non il vend du poison.
Complètement hors-sujet, cette digression sur une signature.