J'ai passé le cap des 40 ans samedi (et j'aurais jamais de retraite !).
Et je fais depuis des années essentiellement moi même ma compote. Golden à la marmite et Granny Smith sur feu de bois.
Dimanche, j'ai fait une compote dans les vignes par chez moi, 500 grammes avec 1 cuillère a soupe de sucre (pour le goût caramélisé).
Ces temps-ci, je ramène souvent quelques pommes (presque 20 kg !) chez moi depuis leur verger, 7 km avec une ancienne marmite à ragoût. Sans problème.
Je repasserai aux gourdes quand je serai vieux !
La gourde c'est pour moi une hérésie.
Les gens se donnent une bonne conscience "je mange de la compote, ça ne pollue pas"... Tu parles !
La fabrication de ces gourdes, et leurs grosses boites en carton, c'est pas très écolo...
Et évidemment, l'électricité pour alimenter des mixeurs, on fait semblant d'ignorer d'où elle vient.
Quant au "gourdes", j'en ai essayé une, pour voir. C'est horrible ce goût de plastique qui se déclenche dès qu'on aspire un peu par le bouchon.
On reconnaît immédiatement les compoteurs assistés quand on les croise : ils ont une cadence de déglution ridicule par rapport à la vitesse à laquelle ils vident leur gourde.
Les histoires de conservation, c'est du bidon.
Les gens engloutissent généralement leur gourdes en aspirant beaucoup trop. Et s'étonnent d'avoir l'impression d'avaler une diarrhée de 3 kg.
Une casserole et une cuillère (en bois, pas du plastique toxique), ça suffit.
Quand je vois les pommes à goût délicieux qu'on arrive à cuire dans une casserole en fonte, sans les pépins, l'excuse du "oh mais c'est plus pratique et puis j'ai pas le temps" ça me fait bien rigoler aussi.
Alors oui, je le proclame les compotes en gourdes, c'est pour les FEIGNASSES !
# Je proteste !
Posté par WrathOfThePixel . En réponse au journal La compote de pommes en gourde n'est PAS un truc de fainéant.. Évalué à 10. Dernière modification le 25 octobre 2018 à 16:44.
J'ai passé le cap des 40 ans samedi (et j'aurais jamais de retraite !).
Et je fais depuis des années essentiellement moi même ma compote. Golden à la marmite et Granny Smith sur feu de bois.
Dimanche, j'ai fait une compote dans les vignes par chez moi, 500 grammes avec 1 cuillère a soupe de sucre (pour le goût caramélisé).
Ces temps-ci, je ramène souvent quelques pommes (presque 20 kg !) chez moi depuis leur verger, 7 km avec une ancienne marmite à ragoût. Sans problème.
Je repasserai aux gourdes quand je serai vieux !
La gourde c'est pour moi une hérésie.
Les gens se donnent une bonne conscience "je mange de la compote, ça ne pollue pas"... Tu parles !
La fabrication de ces gourdes, et leurs grosses boites en carton, c'est pas très écolo...
Et évidemment, l'électricité pour alimenter des mixeurs, on fait semblant d'ignorer d'où elle vient.
Quant au "gourdes", j'en ai essayé une, pour voir. C'est horrible ce goût de plastique qui se déclenche dès qu'on aspire un peu par le bouchon.
On reconnaît immédiatement les compoteurs assistés quand on les croise : ils ont une cadence de déglution ridicule par rapport à la vitesse à laquelle ils vident leur gourde.
Les histoires de conservation, c'est du bidon.
Les gens engloutissent généralement leur gourdes en aspirant beaucoup trop. Et s'étonnent d'avoir l'impression d'avaler une diarrhée de 3 kg.
Une casserole et une cuillère (en bois, pas du plastique toxique), ça suffit.
Quand je vois les pommes à goût délicieux qu'on arrive à cuire dans une casserole en fonte, sans les pépins, l'excuse du "oh mais c'est plus pratique et puis j'ai pas le temps" ça me fait bien rigoler aussi.
Alors oui, je le proclame les compotes en gourdes, c'est pour les FEIGNASSES !