Je ne sais pas pourquoi les gens en question considèrent la compote de pommes en gourde comme un truc de fainéant, mais j'ai envie de dire qu'on s'en fout. Être un truc de fainéant n'est pas un défaut. Être polluant, être mauvais pour la santé, avoir mauvais goût, provenir de l'esclavage, voilà des défauts possibles de certains produits, mais « être un truc de fainéant », autrement dit, minimiser l'effort nécessaire pour l'utilisation, c'est un avantage. Si cet avantage est obtenu au prix d'inconvénients, il est alors critiquable.
Prenons par exemple le couteau épluche-légume. Comparé au couteau simple, pour éplucher les légumes et les fruits, c'est un truc de fainéant, obtenu avec un inconvénient — une perte d'universalité, un tel couteau ne pouvant pas servir pour découper — qui se tempère par la possession de plusieurs outils — un couteau normal et un couteau épluche-légume. C'est donc une excellente chose.
Plaçons donc le débat au bon endroit : quels sont les inconvénients de la compote en gourde, et surtout, comparée à quoi au juste ? Comparée à la compote en pots individuels, aucun. Comparée à la compote en grand pot de verre, un prix supérieur, plus d'emballage et l'impossibilité de le recycler ou mieux, de le réutiliser. Comparé à la compote maison, un prix supérieur et un emballage tout court.
À toi de jouer avec les avantages et les inconvénients. Personnellement, je n'aime vraiment pas utiliser des emballages provenant de ressources limitées et impossibles à recycler, parce qu'un tel usage n'est pas durable et dégrade l'environnement global. Pour un tel usage, je préparerais ma compote maison par litres entiers. C'est assez vite fait, le plus long est d'éplucher et de couper les pommes. La cuisson est assez rapide, et on peut faire autre chose pendant. Le mixage prend quelques dizaines de secondes. Ensuite, je la mettrais en petits pots, genre pots pour bébé ou pots pour yaourtière, pour en placer quelques-uns au réfrigérateur, et le reste au congélateur. Pour la décongélation, placer le pot dans le réfrigérateur 24 heures à l'avance, afin que le froid ne soit pas perdu et participe au refroidissement du réfrigérateur, tant qu'à faire. Pour consommer la compote, en la préparant assez liquide, une cuillère ne sera pas nécessaire.
# Mon avis
Posté par 🚲 Tanguy Ortolo (site web personnel) . En réponse au journal La compote de pommes en gourde n'est PAS un truc de fainéant.. Évalué à 10. Dernière modification le 25 octobre 2018 à 11:29.
Je ne sais pas pourquoi les gens en question considèrent la compote de pommes en gourde comme un truc de fainéant, mais j'ai envie de dire qu'on s'en fout. Être un truc de fainéant n'est pas un défaut. Être polluant, être mauvais pour la santé, avoir mauvais goût, provenir de l'esclavage, voilà des défauts possibles de certains produits, mais « être un truc de fainéant », autrement dit, minimiser l'effort nécessaire pour l'utilisation, c'est un avantage. Si cet avantage est obtenu au prix d'inconvénients, il est alors critiquable.
Prenons par exemple le couteau épluche-légume. Comparé au couteau simple, pour éplucher les légumes et les fruits, c'est un truc de fainéant, obtenu avec un inconvénient — une perte d'universalité, un tel couteau ne pouvant pas servir pour découper — qui se tempère par la possession de plusieurs outils — un couteau normal et un couteau épluche-légume. C'est donc une excellente chose.
Plaçons donc le débat au bon endroit : quels sont les inconvénients de la compote en gourde, et surtout, comparée à quoi au juste ? Comparée à la compote en pots individuels, aucun. Comparée à la compote en grand pot de verre, un prix supérieur, plus d'emballage et l'impossibilité de le recycler ou mieux, de le réutiliser. Comparé à la compote maison, un prix supérieur et un emballage tout court.
À toi de jouer avec les avantages et les inconvénients. Personnellement, je n'aime vraiment pas utiliser des emballages provenant de ressources limitées et impossibles à recycler, parce qu'un tel usage n'est pas durable et dégrade l'environnement global. Pour un tel usage, je préparerais ma compote maison par litres entiers. C'est assez vite fait, le plus long est d'éplucher et de couper les pommes. La cuisson est assez rapide, et on peut faire autre chose pendant. Le mixage prend quelques dizaines de secondes. Ensuite, je la mettrais en petits pots, genre pots pour bébé ou pots pour yaourtière, pour en placer quelques-uns au réfrigérateur, et le reste au congélateur. Pour la décongélation, placer le pot dans le réfrigérateur 24 heures à l'avance, afin que le froid ne soit pas perdu et participe au refroidissement du réfrigérateur, tant qu'à faire. Pour consommer la compote, en la préparant assez liquide, une cuillère ne sera pas nécessaire.