La vapeur peut exister autrement.
Le 100°C correspond à la température d'ébullition quand l'eau est pure (dans une bouteille ou un ballon, sans contact avec l'air).
Quand l'eau est en contact avec l'air, une partie se dissous dans l'air.
Par example, à 25°C, la pression de vapeur saturante de l'eau est de 3,2 kPA = 0,032 atm
(Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Pression_de_vapeur_saturante_de_l%27eau )
Ça veux dire en gros que 3,2% de l'air peut être de la vapeur d'eau. (C'est la maximum authorizé par les loi de la physique à cette temperature, et pression de 1 atm)
Quand on parle de l'humidité de l'air, on parle en fait du rapport entre la quantité d'eau dans l'air et cette valeur maximale. [https://fr.wikipedia.org/wiki/Humidité_relative]
Donc quand on dit que l'humidité de l'air est de 50%, ça signifie que l'air est composé de 1,6 % de vapeur d'eau.
[^] # Re: Exceptionnel ou systémique ?
Posté par Gof (site web personnel) . En réponse au journal Le jour d’après, c’est aujourd’hui. Évalué à 10.
La vapeur peut exister autrement.
Le 100°C correspond à la température d'ébullition quand l'eau est pure (dans une bouteille ou un ballon, sans contact avec l'air).
Quand l'eau est en contact avec l'air, une partie se dissous dans l'air.
Par example, à 25°C, la pression de vapeur saturante de l'eau est de 3,2 kPA = 0,032 atm
(Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Pression_de_vapeur_saturante_de_l%27eau )
Ça veux dire en gros que 3,2% de l'air peut être de la vapeur d'eau. (C'est la maximum authorizé par les loi de la physique à cette temperature, et pression de 1 atm)
Quand on parle de l'humidité de l'air, on parle en fait du rapport entre la quantité d'eau dans l'air et cette valeur maximale. [https://fr.wikipedia.org/wiki/Humidité_relative]
Donc quand on dit que l'humidité de l'air est de 50%, ça signifie que l'air est composé de 1,6 % de vapeur d'eau.