Je confirme la galette n'existe pas dans le Finistère : son équivalent est la crêpe de blé noir. Mais attention ce n'est pas la même chose : la crêpe de blé noir est fine et croustillante, impossible d'en faire une galette-saucisse. La page Wikipédia de la crêpe mentionne d'ailleurs cette différence
[^] # Re: Galette vs crêpe
Posté par StyMaar . En réponse au sondage Mon plat plat préféré. Évalué à 5.
Je confirme la galette n'existe pas dans le Finistère : son équivalent est la crêpe de blé noir. Mais attention ce n'est pas la même chose : la crêpe de blé noir est fine et croustillante, impossible d'en faire une galette-saucisse. La page Wikipédia de la crêpe mentionne d'ailleurs cette différence