Y a un truc que je comprends pas. Pourquoi trouver un substitu à la viande ?
Pourquoi ne pas seulement favoriser les filières de qualité (petit eleveur du coin, ...) et ne pas en consommer à chaque repas ?
Les anciens ne mangeaient pas de viande tout les jours.
Tu dis 2 choses oppposees: Pas besoin de substitut a la viande mais pas besoin d'en manger tous les jours.
Sincerement, j'ai essaye de faire plus de legumes avec la bouffe francaise... c'est tout de meme loin d'etre simple. On finit rapidement par faire des gratins plein de creme et a manger une quantite de fromage deraisonnable pour son cholesterol.
Les legumes, ils sont sains quand ils accompagnent une viande, mais sinon ca nourrit vraiment pas. Et des qu'on cherche a se nourrir vraiment avec des legumes, soit on finit avec des féculents, de la crème/fromage, ce qui est finaleemnt mois sain que de manger de la viande. Apres il y a l'option épices, mais ma copine ne supporte vraiment pas tout ce qui est épicé et puis ca prend pas mal de temps a cuisiner pour un résultat mitige.
Bref, passer ne serait-ce qu'a 2 repas maxi par semaine avec de la viande sans se goinfrer de fromage ou de pates, j'ai vraiment du mal.
[^] # Re: ...
Posté par flagos . En réponse au journal #WeMakeSeitan. Évalué à 0.
Tu dis 2 choses oppposees: Pas besoin de substitut a la viande mais pas besoin d'en manger tous les jours.
Sincerement, j'ai essaye de faire plus de legumes avec la bouffe francaise... c'est tout de meme loin d'etre simple. On finit rapidement par faire des gratins plein de creme et a manger une quantite de fromage deraisonnable pour son cholesterol.
Les legumes, ils sont sains quand ils accompagnent une viande, mais sinon ca nourrit vraiment pas. Et des qu'on cherche a se nourrir vraiment avec des legumes, soit on finit avec des féculents, de la crème/fromage, ce qui est finaleemnt mois sain que de manger de la viande. Apres il y a l'option épices, mais ma copine ne supporte vraiment pas tout ce qui est épicé et puis ca prend pas mal de temps a cuisiner pour un résultat mitige.
Bref, passer ne serait-ce qu'a 2 repas maxi par semaine avec de la viande sans se goinfrer de fromage ou de pates, j'ai vraiment du mal.