• [^] # Re: Comment ça ?

    Posté par . En réponse au journal Galette pomme/noisette. Évalué à 4.

    C'est vraiment une question de goût, mais à mon sens et sauf exception on utilise généralement du beurre doux en pâtisserie (sinon c'est trop salé), quitte à ajouter ensuite une pincée de sel ou deux dans la pâte.