• [^] # Re: Très bon bouquin

    Posté par . En réponse au journal Giulia Anders : "Le charme discret de l'intestin". Évalué à 3.

    pour le coup (velard !?), je le trouve factuel notre hervé et sur ce sujet, s'il y a des sources, je serai preneur.

    (attention liens amazon inside)

    • L'alimentation ou la troisième médecine : des références et explications ont déjà été données ci-dessus ; ce livre est assez technique.
    • Gluten Comment le blé moderne nous intoxique : livre écrit par un journaliste, qui a compilé des tas d'études pour en sortir quelque chose de facile à lire et à comprendre. De mémoire ce livre a plus de 400 références bibliographiques à des études scientifiques, dont la plupart sont très récentes.
    • Solutions locales pour un désordre global : DVD sur le fonctionnement et les problèmes de l'agriculture moderne intensive (maintenant dite traditionnelle !), qui explique à quel point on marche sur la tête à ce niveau : stérilisation et pollution de la terre, perte de la connaissance du fonctionnement du vivant dans la terre (il n'existe plus aucune formation sur ce sujet en france depuis les années 80) et beaucoup d'autres éléments.

    Ces trois références ont bien entendu un parti pris donc il faut brancher le cerveau pour en retirer quelque chose d'utile.