Grosso modo pour la recrudescence d'allergie, notre mode de vie urbain est largement mis en cause : on est plus du tout en contact avec les bon vieux parasites genre les vers intestinaux et tout un tas d'autre bestioles qui nous ont accompagné nous et notre système immunitaire pendant toute l'histoire de l'humanité sauf très récemment. Et le système immunitaire a évolué et tuné ... pour vivre avec eux. Du coup ... le système immunitaire réagit assez mal.
[^] # Re: Très bon bouquin
Posté par thoasm . En réponse au journal Giulia Anders : "Le charme discret de l'intestin". Évalué à 3.
Un très récent documentaire sur le sujet sur Arte : http://planetecorps.arte.tv/about et http://planetecorps.arte.tv/film
Grosso modo pour la recrudescence d'allergie, notre mode de vie urbain est largement mis en cause : on est plus du tout en contact avec les bon vieux parasites genre les vers intestinaux et tout un tas d'autre bestioles qui nous ont accompagné nous et notre système immunitaire pendant toute l'histoire de l'humanité sauf très récemment. Et le système immunitaire a évolué et tuné ... pour vivre avec eux. Du coup ... le système immunitaire réagit assez mal.