Pour information les problemes de listeria et de salmonelose sont surtout apparus par une trop grande sterilisation des produits.
Ces bacteries ne se developpent que lorsqu'elles n'ont pas de concurrence.
A force de retirer toutes les autres bacteries de certains aliments, on a laissé la place a celles-là...
Prend un petit fromage de producteur du fin fond du Larzac, il sait meme pas ce que c'est, la chaine du froid.... bah dans celui-là, tu aura moins de chance de choper des cochonneries de ce style que dans une part de vache qui s'amuse (on ne cite pas de marque :-D) que tu aura oublié 20 minutes hors du frigo ;-)
[^] # Re: Free Drivers Petition
Posté par Philippe Sarazin . En réponse à la dépêche Free Drivers Petition. Évalué à 2.
Ces bacteries ne se developpent que lorsqu'elles n'ont pas de concurrence.
A force de retirer toutes les autres bacteries de certains aliments, on a laissé la place a celles-là...
Prend un petit fromage de producteur du fin fond du Larzac, il sait meme pas ce que c'est, la chaine du froid.... bah dans celui-là, tu aura moins de chance de choper des cochonneries de ce style que dans une part de vache qui s'amuse (on ne cite pas de marque :-D) que tu aura oublié 20 minutes hors du frigo ;-)