Si tu te débrouille un peu en python tu peux essayer d'utiliser SMTPServer.
Ici, un exemple de serveur mail qui écrit les emails reçus dans des fichiers. Il ne doit pas y avoir grand chose à modifier pour faire ce que tu veux. https://djangosnippets.org/snippets/96/
# Python
Posté par lenod . En réponse au message Résolu - serveur mail local pour camera IP. Évalué à 2.
Si tu te débrouille un peu en python tu peux essayer d'utiliser SMTPServer.
Ici, un exemple de serveur mail qui écrit les emails reçus dans des fichiers. Il ne doit pas y avoir grand chose à modifier pour faire ce que tu veux.
https://djangosnippets.org/snippets/96/