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ホーム > 産業・労働 > 林業・水産業 > 水産業 > 料理レシピ > チーズ魚っサンドイッチ

更新日:2022年3月28日

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チーズ魚っサンドイッチ

第5回鹿児島県高校生シーフード料理コンクール鹿児島市長賞

材料

タカエビ:50g,シイラ:50g,レタス:2枚,スライスチーズ:2枚
卵黄:1個,片栗粉:大2,マーガリン:20g
しょうが汁:少々,しょう油:少々,塩こしょう

作り方

1.タカエビとシイラを茹で,みじん切りにする。
2.ボールに1と片栗粉,卵黄,しょう油,塩こしょうを入れて混ぜる。
3.フライパンを熱し,2を丸く平たくして焼く。
4.サンドイッチ用のパンにマーガリンを塗る。
5.4にレタスとスライスチーズをのせて3をのせてはさむ。

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