国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部第二室

NIHS 国立医薬品食品衛生研究所 [画像:食品衛生管理部第二室]

CONTENTS

→ 食品からの微生物標準試験法検討委員会

Information

水産食品その他の食品の製造工程における微生物及び有害物質の制御に関する調査及び研究

[画像:魚介毒の迅速検出法の研究、調査と魚介毒検査のナショナルレファレンスラボとしての業務を行っている]

主な研究テーマ

海産生物毒の機器分析に関する研究
海産生物毒の毒性評価に関する研究
海産生物毒による食中毒に関する調査・研究
海産生物毒の簡易検査キット開発に関する研究

メンバー

第二室室長

大城直雅 (おおしろなおまさ:Naomasa OSHIRO)

非常勤職員

國吉杏子 (くによしきょうこ:Kyoko KUNIYOSHI)

国立医薬品食品衛生研究所>食品衛生管理部>第二室

部長室第一室第二室第三室第四室 HOME