2010年05月01日
炊飯器で作るトルティーヤ
関西よつば連絡会で頼むのは翌週でないと来ないから
たまにダブって注文してしまうことがある...
確認してるのにナゼ目
で、ダブって注文した上に、夫実家からいただいた卵が大量に...
まぁ賞味期限も長いから大丈夫だけど、冷蔵庫の邪魔!ってことで
友人とのポットラックパーティの花見のときに持っていったもの〜
(かなり古い話ですねたらーっ(汗))
るんるん炊飯器で作るトルティーヤるんるん
IMG_1403.JPG
晴れ材料
・卵 (今回は7個)
・にんにく 2片
・ピザ用チーズ 適量(少し多めのほうがおいしいと思う)
・じゃがいも 中2個
(もっと入れても。たまたまこんだけしかなかった)
他好みの野菜。今回は...
・にんじん 中1個
・パプリカ 半分
・パセリ 適量
・塩コショウ 小さじ2くらい好みで
・オリーブオイル 大さじ2くらい(香付けのみなので、お好みで)
1、にんにく・パセリはみじん切り。
じゃがいもはできるだけ薄くスライス
その他野菜も超細切りかみじん切りにする。
2、炊飯器に野菜を並べ、オリーブオイルを回しかける。
3、塩コショウを入れ溶いた卵を炊飯器に入れる。
4、炊飯器のスイッチを入れる。
できあがったら完成〜ひらめき
(たまに一度でできない炊飯器もあるようなので、
様子を見てまだなら再度スイッチを入れる)
今回は花見だったのでケチャップは自粛しましたが、
自宅で食すときは好みでケチャップかけてもおいしいですグッド(上向き矢印)
トルティーヤっておいしいけど、
フライパンで上手に作るのは難しい。
これなら失敗なくキレイに丸くなります手(チョキ)
で、オイルも全く入れなくても大丈夫だけど、
オリーブオイルの味・香りがないと
トルティーヤの気分になれないので、
その分だけ入れる、って感じでー(長音記号2)
切って並べてボタンを押すだけ!
メチャ簡単・安い・ヘルシーなのに、大好評ぴかぴか(新しい)
是非どうぞ〜手(パー)
こういう肉がなくても満足できるメインがないと、
肉無し生活はなかなか続かないあせあせ(飛び散る汗)
めんどくさがりの素人(それは私)でも簡単に作れるもので、
楽しくおいしく、地球にもサイフにも優しい
みんなのハッピーにつながるものが見つかったら
これからもみんなで共有したいと思います〜ぴかぴか(新しい)
(武田)
