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つ、ついに、
試食のときがきました。
最高級のバターと卵。
一日20本しか作らない。
なにより丹波大粒の栗🌰が
たっぷり入っている。
ほんとうにたっぷり。
どこを切っても、出てくる出てくる栗、くり、クリ。
甘露煮ほど甘すぎない、
しっかりした栗が出てくる出てくる。
たっぷりバターを使っているはずだけど、
私が作った時のように、
ベターっとはしていない。
あたりまえか?!
しっとりうまい!!
コーヒーでも日本茶はもちろん、
ワインでもシャンパンでもokと書いてある。
で、
今、我が家にあるのは辛口の日本酒。
なので、合わせてみました。
これもいけますよ。なかなか。
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