打狗十大包子出爐 韓國瑜邀民眾到高雄品嘗庶民美食

「2019打狗十大包子爭霸賽」得獎出爐,高雄市長韓國瑜出席頒獎典禮時表示,高雄把庶民小吃製造成藝術巔峰,舉辦包子大賽,讓庶民小吃浮上檯面,他除一一頒獎外,更肯定包子經濟,也期盼未來有更多美好的觀光元素加入高雄。

製造藝術巔峰 品嘗庶民美食

韓國瑜指出,從小生長在眷村,包子是許多人的兒時回憶,也是庶民小吃,透過公開徵選,把庶民小吃製造成藝術的巔峰,並且端的上檯面,包子一樣可以做為高雄美食的代表,也希望讓高雄的包子揚威國際,讓國外旅客按圖索驥,到高雄來品嘗庶民美食。

2019年打狗包子爭霸賽獲勝前三名,分別由漢來蔬食巨蛋店「熔岩黑金包」奪冠,第2名是寬來順早餐店的鮮肉包,第3名則是專十一水煎包的滿足鮮肉包。

其他不分名次的入取店家為阿英手工饅頭鮮肉香菇蛋黃包、阿卿仔肉包店香菇蛋黃肉包、前鎮漁港楊記肉包店香菇蛋肉包、阿明肉包店古早味蛋黃肉包、明新食品岡山店古早味肉包、興隆居早餐店招牌湯包、美濃客家菜華夏店彩虹發財大騷包,並由興隆居拿下最佳傳承獎。 (相關報導: 三重立委補選》不只強打「韓流牌」,鄭世維也找連勝文陪發包子拉票 | 更多文章 )

評審團代表快樂雲透漏,這次參賽的包子各有千秋,評選的項目包括皮、餡、味道、口感、甚至是環境一併納入評比,這次選出打狗十大包子,有台式口味、有創意、有眷村老舊回憶,都是經過評審討論決議,她有高度信心,各家口味都是大眾接受度相當高的。