梨
[画像:梨2.JPG] [画像:梨4縦.JPG]JA西印旛の特産物といえば梨です。
白井市と印西市で生産され白井市の梨は全国一の生産量を誇っています。
梨にもたくさんの品種があり、「幸水」・「豊水」・「新高」・「秋月」とそれぞれの味が楽しめます。
例年ですと、幸水は8月中旬くらいから、豊水は9月の上旬、新高は9月の中旬、そして秋月は9月の終わりころから店頭に並ぶようになります。
全種類食べ比べてみて、味の違いを楽しんでください。
☆ 「幸水」・・・果肉がやわらかく、ひと口食べると甘みが口の中に広がります。
「豊水」・・・果肉がやわらかく、甘みの中に適度な酸味があります。
「新高」・・・大き目サイズの梨です。甘み、香りが強くみずみずしいです。
「秋月」・・・大き目サイズの梨です。糖度が高く、果汁が豊富なのが特徴で、現在人気上昇中です。