白石の食べ処
白石に来たら必ず食べてほしいのが、江戸時代初期から続く伝統の味『白石温麺(うーめん)』。油を一切使わずに作られているのでとってもヘルシー。ここで紹介しているお店に行けば必ずおいしい温麺が食べられます。
元祖白石うーめん処なかじま
うーめんは、茹でがけが一番を心掛けています。季節によりいろいろな食べ方が楽しめます。又地酒や料理も用意しておりますので是非ご利用下さい。
ううめん茶房清治庵
味のいち藤
白石の中華料理店「東天閣」
白石の中華料理店「芝その軒」
手打ちそば 蕎葉庵かつら木
大和町鶴巣そば生産組合から仕入れたそばをその日使用する分だけ石臼で自家製粉し提供しています。そば本来の風味を味わって頂くために、そば粉のみで打った十割をそばと、つなぎ1割強使ったそばの2種類用意しております。使用する野菜も自家栽培で新鮮、安心、安全をモットーにしております。
