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令和03年09月27日

塩をつくってみよう!煎熬(せんごう)と焼塩 その1

「200g以上の塩がとれました。」とイベント参加の方より写真をいただきました。今回4Lの海水から120gの塩を作るのが目標でしたが、7L以上の海水を蒸発させて塩分濃度を高め、煎熬(せんごう)、焼塩を行ったことになります。
とてもがんばって作業していただいたのですね。


小さめの鉄鍋で煮詰めているようす 煮詰めているようす


ベトベトの塩をほうろくで焼塩したもの

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多気郡明和町竹川503
電話番号:0596-52-7034
ファクス番号:0596-52-7035
メールアドレス:maibun@pref.mie.lg.jp

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