記者発表ヘッダー
令和7年(2025年) 12月4日
佐賀県立白石高等学校
担 当:副校長 藤﨑 智文
普通科キャンパス
電 話:0952-84-2131
FAX:0952-71-5008
E-mail:
shiroishikoukou-f@education.saga.jp
令和7年度 郷土料理「須古寿司調理実習」を開催します!
佐賀県立白石高等学校では、例年、白石の郷土料理である須古寿司を生徒自身の手で作ることにより、郷土の歴史と文化を知り、郷土を愛する心を育むことを目的に、地域の方を講師にお迎えして調理実習を行い、伝統文化が次世代へ継承される機会を設けています。
今年度も下記のとおり、1年生全員を対象とした郷土料理の「須古寿司調理実習」を実施します。
記
1 開催日程 12月8日(月曜日) 4・5限目 11時30分〜14時15分 普通科キャンパス 1年3組
12月9日(火曜日) 3・4限目 10時30分〜12時20分 普通科キャンパス 1年2組
2 会場 佐賀県立白石高等学校普通科キャンパス調理実習室(特別教室棟1階)
3 講師 溝口 博子 氏 (白石町食生活改善推進員)
4 内容 調理実習(6名または7名で班をつくり、1クラス6班で構成)
須古寿司、豆腐とわかめのすまし汁