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ふくしまの米 ふくしま プライド。
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ふくしまの米5選

福島県ではさまざまな米品種が栽培されています。日本一の米を目指して2021年デビューした「福、笑い」をはじめとして、福島県を代表する美味しいお米を紹介します。
各品種の特徴や、その食味と相性の良いレシピを見て、あなた好みのお米を見つけてください。

[画像:ふくしまの米5選のメインイメージ]

福、笑い

福、笑い
  • 令和3年デビューの福島県オリジナル品種
  • 日本一の米を目指して開発されたトップブランド米
  • 大粒で強い甘みと上品な香り、ふっくらとした炊き上がり
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天のつぶ

天のつぶ
  • 福島県を代表するオリジナル品種
  • 際立つ粒立ち、さっぱりとした後味、食べ飽きのしない正統派
  • 炊き上がりは外硬内軟。噛むほどに旨味が広がる
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コシヒカリ

コシヒカリ
  • 県内作付け品種第1位のベストセラー米
  • 粘り、甘味、旨味、香り、どれもすぐれたお米の王様
  • もっちりやわらかな炊き上がり、そのまま食べてもおいしい
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里山のつぶ

里山のつぶ
  • しっかりとした粒で崩れにくい
  • 大粒で食べ応え十分。存在感のある味わい
  • 冷めるとさらに食感が強まる
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ひとめぼれ

ひとめぼれ
  • 硬すぎず軟らかすぎず、甘味旨味のバランスも良い優等生
  • 和洋中どんな料理にも合う主張しすぎない優しい味わい
  • 冷めても粘りが持続して味が落ちない
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ふくしまプライド便

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