かごしま原木しいたけフェア

10月15日は「きのこの日」です。[画像: 原木しいたけ]
「きのこの日」に合わて「かごしま原木しいたけフェア」を開催します。
原木しいたけは,クヌギなどの原木に種菌を植え付け,原木の養分だけで1年半〜2年の歳月をかけてゆっくり育ちます。
今回のフェアでは,うまみやビタミンDが豊富な県産原木乾(ほし)しいたけと,その日の朝収穫した新鮮な県産原木生しいたけをお届けします。
原木栽培ならではの味と香りをこの機会にぜひご賞味ください。
[画像:R7最優秀賞こうこ]

日時

令和7年10月15日(水曜日)〜10月17日(金曜日)10時00分〜15時00分

場所

よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場(鹿児島市泉町3番3号)

開催内容

展示販売(よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場)

県産原木乾・生しいたけ,しいたけ加工食品及び30回記念福袋(30袋/日)の展示販売
[画像:展示販売]

特別弁当の販売・酒ずしの振る舞い(よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場)

[初日(10月15日)限定]
郷土料理の老舗「熊襲亭」の県産原木しいたけを使用した
・「特別弁当(「薩摩すもじ」「春寒」)」の販売[10時00分〜(限定30折),1,000円/折]
・「酒ずし」の振る舞い[11時30分〜(数量限定)]
[画像:特別弁当]

飲食店での「しいたけ料理」の提供(よかど鹿児島別館ビル2階)

よかど鹿児島別館ビル2階にて県産原木しいたけを使用した特別メニューの販売
店舗名:うなぎの泉家
[画像:かごしま原木しいたけピザ]

乾しいたけ詰め放題(よかど鹿児島別館ビル屋外特設会場)

各日10時20分〜12時00分(先着50名限定),1,000円/人
[画像:詰め放題]

お楽しみ抽選会(鹿児島ブランドショップ_よかど鹿児島本館2階)

展示販売のお買い上げ金額2千円につき1回
1等:乾しいたけギフト(1本/日),2等:特産品詰め合わせ(6本/日)など

普及・啓発

原木しいたけ等特用林産物のパネル展,しいたけ料理レシピ集の配布,アンケートの実施(抽選でしいたけギフトが当たります)

その他

展示販売商品,弁当及びしいたけ料理は,数に限りがあります。
売り切れとなる場合がありますので,ご了承ください。

その他フェアに関するお問い合わせ先
鹿児島ブランドショップ(TEL:099-225-6120)
鹿児島県特産品協会ホームページ(外部サイトへリンク)