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ご当地!絶品 うまいもん甲子園 近畿エリア大会で優勝 決勝の全国大会へ進出
「やにこー うめぇ で 紀州 あがらの家族丼」 で優勝する。
10月31日(金)に各地方予選から選ばれた各エリアの代表(8〜14校)が、
東京都内のキッチンスタジオで考案したレシピを実際に調理し、審査員に向けて想いや
動機などを発表。その内容を下に優秀校が選出される。
「さぁ 行こう!(最高) なごみ市場」をテーマにビジネス系列3年生選択科目「総合実践」において、
生徒が自ら商店を起業し、実際の商品の仕入から販売までを行う実習に取り組んでいる。
今年で13年目になり、近隣の皆様に好評である。「和み」をテーマに親子で楽しめる「輪投げ」コーナー
を設置。生徒が考案した新製品の「パンダぱん」の販売も開始。
4月から準備活動開始。5月には早朝に和歌山市中央卸売市場に訪問し、販売商品の選定・価格の交渉にあたり、
生きた商業教育を実践している。
課題研究「ホテルアバローム紀の国」販売実習 火曜・木曜13:30〜15:00
(8月28日(木)〜11月末まで実施。
ただし、考査期間や学校行事等で実施できない日程もあります。)