にんじん・チンゲン菜

• にんじん ・・・・1本
• A
  酢・・・・・・・大さじ2
  オリーブ油・・・大さじ1
  砂糖・・・・・・大さじ1
  塩・・・・・・・小さじ1/2
  こしょう・・・・少々
• 乾燥パセリ・・・・少々

材料(2人分)

• チンゲン菜・・・・・2株
• ベーコン・・・・・・2枚
• 水・・・・・・・・・1/3カップ
• コンソメ・・・・・・1/3個
• こしょう・・・・・・少々

調理手順

1. チンゲン菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にチンゲン菜を広げて並べ、ベーコンを乗せる。
3. 調味料と水を入れ蓋をし、5分ほど煮る。
4. 器に盛って完成。