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9/14 三重漁連南伊勢水産流通センター新築工事竣工神事が行われました

南伊勢水産流通センター写真


今秋、約2年半の飼育期間を経て出荷される伊勢まぐろ。

それに合わせて、出荷施設「三重漁連南伊勢水産流通センター」が、度会郡南伊勢町神前浦に完成し、9月14日に竣工神事が行われました。

出荷エリアでは温度を20°C未満、また原料製品を保管する冷蔵庫では10°C未満にそれぞれ室温を制御し、他に-45°Cの急速凍結庫と-35°Cの保管冷蔵庫も備えています。

鮮度抜群の美味しい伊勢まぐろを楽しみにしていてくださいね!
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