□しろいしかく住民生活情報
■しかく滋賀県内に食中毒注意報が発令されました。
■しかく【発令期間】令和6年7月26日(金曜日)から令和6年8月1日(木曜日)まで
■しかく食中毒が発生しやすい気象状態になっています。
■しかく食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。
■しかく食品の加熱調理は、中心が75度1分以上となるよう十分に加熱しましょう。
■しかく健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
■しかく冷蔵、冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。
■しかく冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率のよい冷却を心掛けましょう。
■しかく必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。
■しかく食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。
■しかく本年度3回目の発令です。
■しかく問い合わせ先 日野町福祉保健課保健担当(0748-52-6574)
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