発行・販売:株式会社枻出版社
2020年11月16日発売
◆だいやまーく 「食」を紡ぐ人たちの物語
- つくばの「農」を支える人たちの肖像
- 酒と、つくばと、醸し人
- あのヨーグルトが生まれる 石岡鈴木牧場へ
- 三代を賭して育む"幻の牛"とは。
- パンの街に漂うコルシカの香り
- 話題を集めるパティシエは決してショートケーキを作らない。
- 食を彩る陶芸家父子 桜窯の物語
- 古民家と食のイイ関係
- 料理人と学生の絆が叶えた老舗フレンチの復活劇
◆だいやまーく 凄腕料理人が教える地産地消レシピ@つくば
- 主宰・野堀敬香子さん/『食楽懐石 風土庵』
- シェフ・永井秀弥さん/『Oh!la Vache』
- 総料理長・太田裕二さん/『TRATTORIA E PIZZERIA AMICI』
FAMILY LIFE
宮本さんご家族 〜万博記念公園〜
タウンガイド【万博記念公園・みどりの】
つくば美食手帖 2020-2021
他