【三重の食結び】とは
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三重は長い歴史を持つ「美し国」。
そんな三重と皆様を結べることを願い、
「三重の食結び」というキーワードをもとに、
三重の多様な食の魅力を紹介していきます。
そんな三重と皆様を結べることを願い、
「三重の食結び」というキーワードをもとに、
三重の多様な食の魅力を紹介していきます。
【三重の食結び】とは
三重県在住の地元を熟知したライターが、三重県のまだ知られていない本物の食の魅力を記事としてお伝えしています。
食材だけでなく、食文化や新しい取組などをご紹介します。ぜひお楽しみください。
女子力高めの友人が、映える手料理をInstagramにアップしている。聞くと地元(三重)のこだわり素材をふんだんに使っているらしい。
幸雄さん:曲がったことが、嫌いなんです。
これほど切れ味の良い言葉を聞いたのは、久し振りだった。
懐の深い三重の食文化。その歴史や伝統、また革新的な取組や食に関わる人をご紹介しています。