こだわりのイッピン

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2024年06月24日(月)

#33 アグネス・ペストリーブティック バウムクーヘン(徳島県)

四国放送

アグネス・ペストリーブティック

〒770-0831
徳島県徳島市寺島本町西1-28
TEL : 088-677-3250

【阿波和三盆糖 バウムクーヘン (Lサイズ)】
「阿波和三盆糖」は竹糖という品種のサトウキビを原料に作られた砂糖で、今から約220年前に徳島県上板町の修験者によって広まったと言われています。その上品な甘さと豊かな風味は今や全国に広まり高級菓子には欠かせない存在です。熟練のパティシエが焼き加減を見ながら一層一層丁寧に焼き上げた生地に最後にたっぷりの阿波和三盆糖と和三盆糖から作られる黒蜜などを混ぜ合わせてコーティングしたこだわりのイッピンを是非ご賞味ください。

コーナー内容
産地が生み出す豊かな味・・・作り手の想いが詰まった逸品・・・
Amazon「日本ストア」が応援する日本各地の「イイモノ」には様々な"ストーリー"があります。

高知放送・日本海テレビ・山口放送・四国放送・西日本放送の中四国5局の情報番組が力を合わせ、個性豊かな顔ぶれがそろう各エリアの"イイモノ"をご紹介。
魅力あふれる中四国の"イッピン"を日本全国、そして世界へ広げていくお手伝いをします。
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