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日野郡新ご当地グルメ『たたらんち』

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かつて日野郡の基幹産業であった「たたら製鉄」。日野郡各地の飲食店がそれぞれイメージするたたらをお料理で表現!たたらに負けない熱い想いが込められています。

金持神社★たたらどんぶり

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金運アップのご利益?!あの金持神社公認のメニュー。

地元のおいしい鶏肉大山どり使用

★特製金持神社せんべい使用

★鉄釉でたたらをイメージ玉鋼耀天目の陶器で提供

提供店舗紹介

日野郡新ご当地グルメ『たたらんち』と『金持神社★たたらどんぶり』を食べられるお店

くろまる門脇旅館(江府町) たたらんち/たたらどんぶり提供

くろまるレストランもり(日野町) たたらんち/たたらどんぶり提供

くろまるそば道場たたらや(日野町) たたらどんぶり提供

くろまる休暇村奥大山(江府町) たたらんち提供

▼▼▼各お店の紹介▼▼▼

門脇旅館(江府町)

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老舗旅館の鉄焼御前 1,500(税込)(注記)要予約

(注記)写真はイメージです。

たたらの炉から溶け出す鉄をピリ辛のトマトソースで表現しています。

よく混ぜてお召し上がりください。

おしながき

・鉄板焼き肉巻きこんにゃくと

江府大根のトマトソース添え

・旬菜盛り合わせ

・大山おこわ

・田舎そば

・デザート

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大山どり甘から丼 900(味噌汁付980)(税込)

(注記)写真はイメージです。

片栗粉を絡めて揚げた鶏肉をたれに絡め、季節の野菜をトッピング。

門脇旅館

TEL 0859-75-2053

住所 鳥取県日野郡江府町江尾2064

ランチ 11:3014:00

定休日 水曜日

レストランもり(日野町)

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鉄焼ハンバーグドリア 1,200(税込)

(注記)写真はイメージです。

鉄板と炎でたたらを演出し、日野郡のブランドをみなさんに食べてもらいたいという願いを込めました。

おしながき

・ドリア風鉄板カレーハンバーグ

・サラダ

・洋風じゃぶ汁

・バニラアイス完熟梅ソース添え

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大山どり柚子コショウのあんかけ天丼 1,000円(税込)

(注記)写真はイメージです。

大山どり天ぷらのどんぶり。自家製の柚子胡椒を溶かした餡でいただく。

レストランもり

TEL 0859-72-0463

住所 鳥取県日野郡日野町根雨378-2

ランチ 11:3014:30

定休日 第24火曜日(祝日の場合は営業)

そば道場たたらや(日野町)

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大山どり金箔蕎麦 1,100円(税込)

(注記)写真はイメージです。

日野郡産そばを自社製粉したそば粉を使用した手打ちそば。日野町特産のやわらかい白ねぎを使用。

そば道場たたらや

TEL 0859-72-2261

住所 鳥取県日野郡日野町根雨679-1

ランチ 11:0013:30(オーダーストップ)

定休日 水曜日(臨時休業の場合はHPでお知らせ)

HP https://www.tmo-hino.com/

休暇村奥大山(江府町)

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大山鶏づくし御前 1,650円(税込) (注記)要予約

(注記)写真はイメージです。

当店では、セイロ蒸しでたたらを演出し、大山鶏をはじめとした品々が蒸され蒸気が立ち込める様を表現しました。是非お召し上がりください。

おしながき

・蒸し物 大山鶏のセイロ蒸し

・サラダ 大山鶏サラダ

・揚物 大山鶏のとり天

・御飯 大山鶏の炊き込みご飯

・汁物 味噌汁

・デザート 季節のデザート

休暇村奥大山

TEL 0859-75-2300

住所 鳥取県日野郡江府町御机字鏡ヶ成709-1

ランチ 11:3013:30(オーダーストップ 13:00)

提供日 土曜日、日曜日、祝日

HP https://www.qkamura.or.jp/daisen/

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