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トップページ > くらし・環境 > > 食の安全 > パンフレット・リーフレット

ページ番号:3555

掲載日:2024年4月30日

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パンフレット・リーフレット

食中毒予防に関する情報をまとめたパンフレット・リーフレットを掲載しています。

このページでダウンロードできるほか、お近くの保健所でも配布しています。

しっかり手洗いを実践しよう

ノロウイルス対策に重要な手洗いについてポイントを解説しています。(令和4年度発行)

手、洗った?/お肉はよく焼いて食べよう!!

食中毒予防に有効な手洗い方法(2度洗い)と肉を生・生焼けで食べることの危険性について、
写真とマンガつきで解説しています。(令和4年度発行)

生で食べると危険です!

肉や魚を生で食べる危険について注意喚起をおこなうリーフレットです。(令和4年度発行)

3ステップで防ぐ生野菜の食中毒

生野菜による食中毒を予防するための対策などについてまとめたリーフレットです。(令和4年度発行)

テイクアウト・デリバリーを安全に利用するために

テイクアウトやデリバリーは、調理されてから食べるまでに時間がかかるため、食中毒のリスクが高まります。
消費者のかたに安全にご利用いただくための食中毒予防対策をまとめたリーフレットです。(令和2年度発行)

なくそう!食中毒

食中毒の予防方法について解説した冊子です。(令和5年度発行/12ページ)

全ページ一括ダウンロード

なくそう食中毒1

(PDF:6,911KB)

表紙 2 ページ 3 ページ 4 ページ

[画像:なくそう食中毒1]

なくそう食中毒2

[画像:なくそう食中毒3] [画像:なくそう食中毒4]

(PDF:2,031KB)

(PDF:1,374KB)

食中毒予防の3原則 (1)

(PDF:1,099KB)

食中毒予防の3原則 (2)

(PDF:996KB)

食中毒事件簿 1

ノロウイルス

5 ページ 6 ページ 7 ページ 8 ページ

[画像:なくそう食中毒5]

なくそう食中毒6

[画像:なくそう食中毒7] [画像:なくそう食中毒8]

(PDF:748KB)

おう吐物の処理方法

(PDF:1,060KB)

食中毒事件簿 2

ウエルシュ菌

(PDF:925KB)

食中毒事件簿 3

腸管出血性大腸菌

(PDF:1,153KB)

食中毒事件簿 4

腸管出血性大腸菌

9 ページ 10 ページ 11 ページ 裏表紙

[画像:なくそう食中毒9]

なくそう食中毒10

[画像:なくそう食中毒11] [画像:なくそう食中毒12]

(PDF:985KB)

食中毒事件簿 5

カンピロバクター

(PDF:931KB)

知ってほしい食中毒 (1)

(PDF:970KB)

知ってほしい食中毒 (2)

(PDF:1,150KB)

食中毒予防の基本は手洗い


お問い合わせ

保健医療部 食品安全課 総務・安全推進担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-3422

ファックス:048-830-4807

各種申請・届出、御相談は、管轄する保健所へお問合せください。

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