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ページ番号:253052

掲載日:2024年6月17日

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ヤマキ醸造株式会社(環境学習応援隊)

応援可能範囲

地域/対象学年

埼玉県内全域/小学生〜高校生

応援内容

[画像:ヤマキ醸造株式会社2] [画像:ヤマキ醸造株式会社1]

応援内容

概要

出前授業


日本の発酵食品に関する授業(所要時間:60分)
発酵とは、発酵食品、環境循環型農業についてのパワーポイントによる説明、醤油もろみの試食

(可能人数:30人程度)
施設見学


醤油もろみ蔵見学・発酵や環境循環型農業についての授業(所要時間:60分)
・施設:ヤマキ醸造 醤油のもろみ蔵(売店2F)
(環境循環型農業、味噌醤油などの説明、試食)

(可能人数:30人程度)

団体担当者からのメッセージ

普段から食べているけど、『味噌』や『醤油』はどのように出来ているの?『味噌』も『醤油』も発酵食品だけど、発酵って何?など環境循環型農業の話を交えつつ、ご説明させていただきます。

担当者の連絡先

  • 担当部署等:営業 吉田
  • 電話番号:0274-52-7070 ※(注記)平日10時〜17時
  • メール:yoshida@yamaki-co.com

環境学習応援隊の応援を希望の場合は、日程・テーマを決め、まずは上記連絡先へ御連絡ください。

実際に応援を依頼される場合は、環境学習を支援する企業・団体(環境学習応援隊) で手続を御確認ください。

関連する情報

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お問い合わせ

環境部 環境政策課

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 第三庁舎3階

電話:048-830-3019

ファックス:048-830-4770

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