奈良県ふぐ処理師講習会のお知らせ

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5. 食品・生活衛生係(食品衛生担当)
6. 調理師・製菓衛生師・ふぐ処理師に関すること
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食品・生活衛生係(食品衛生担当)リンク

• 食中毒と思われる症状や不良食品を発見した場合などは、お住まいの地域を管轄している保健所へご相談ください。(保健所の問い合わせ先はコチラへ)
• 家庭菜園等における有毒植物による食中毒に御注意ください(消費者庁)
• 有毒植物による食中毒に注意しましょう!(厚生労働省)
• 毒キノコによる食中毒に注意しましょう!(厚生労働省)
• ジビエ(野生鳥獣の肉)はよく加熱して食べましょう(厚生労働省)
• ご注意ください!お肉の生食・加熱不足による食中毒(政府広報オンライン)
• お母さんになるあなたへ(内閣府食品安全委員会)
• 食品のリスクについて(内閣府食品安全委員会)

薬局機能情報

• なら医療情報ネット

県の機関

• 薬事研究センター

国の機関

• 厚生労働省
• 上記内 化学物質安全対策室のホームページ

その他

• 奈良県赤十字血液センター
• 奈良県製薬協同組合
• 奈良県家庭薬配置商業協同組合
• (社)奈良県医薬品登録販売者協会
• (社)奈良県薬剤師会
• (社)奈良県病院薬剤師会
• (財)麻薬・覚せい剤乱用防止センター
• (独)医薬品医療機器総合機構
• 上記内 医薬品医療機器情報提供HP
• 日本化粧品工業連合会

※(注記)このページは奈良県ふぐ処理師講習会についての案内です。

奈良県ふぐ処理師試験についてはこちらのページをご覧下さい。

※(注記)令和4年度は、「奈良県ふぐ処理師試験」の受験資格Cにおける「都道府県知事等が行うふぐ処理実技を伴う講習会」に該当する講習会は開催しません。