このページの本文へ移動

農林水産省

文字サイズ

メニュー

ホーム
消費・安全
米穀流通、食品表示の監視に関する取組

米穀流通、食品表示の監視に関する取組

食品表示法、米トレーサビリティ法、牛トレーサビリティ法(牛肉)、食糧法、農産物検査法、水産流通適正化法、JAS法(有機JAS関係)に基づく食品表示・情報の伝達に関する監視・指導などについて、ご紹介・ご説明します。

監視の取組

消費者の皆さんが、不審な食品の表示を見かけた際には、情報提供を受け付けています。
表示の真偽の確認には、独立行政法人農林水産消費安全技術センター(FAMIC)〔外部リンク〕等による、DNA分析等の科学的手法を用いた検査も活用しています。
不適正表示を確認した場合には、行政措置・公表することを基本とし、常習性がなく、過失による一時的なものであることが明らかであり、かつ、改善方策を講じている場合は、指導を行うこととし、指導件数等を公表しています。
事業者に対しパンフレット等を作成し、不適正表示の未然防止に向けた取組を行っています。パンフレット等はこちら

疑義情報の受付・自主申告

農林水産省による指示・勧告等の実績

過去3年間で指示・勧告等を実施し、公表した実績はこちらです。

お知らせ

令和6年度

見過ごすな不適正表示(PDF : 1,391KB)(令和6年10月10日)NEWアイコン
令和6年能登半島地震を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の運用の終了について(PDF : 209KB)(令和6年9月6日)

令和5年度

令和6年能登半島地震を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の運用について(PDF : 81KB)(令和6年1月3日)
ふるさと納税の返礼品として提供される食品の表示に係る関係法令遵守について(PDF : 335KB)(令和5年12月27日)
卸売業者・小売店の皆様へ(食品表示法以外の表示ルールにかかる注意喚起)(PDF : 300KB)(令和5年12月5日)

令和4年度

12月1日に水産流通適正化法が施行され、同法に基づく監視が始まります
 あさりの産地表示の点検調査等について

各法律の制度の紹介

食品表示法牛トレーサビリティ法 JAS法

消費者庁ホームページ(外部リンク)
食品表示に関する取組牛・牛肉のトレーサビリティ JAS規格

米トレーサビリティ法食糧法農産物検査法

米トレーサビリティ法の概要食糧法遵守事項の概要米麦の農産物検査
農産物検査法に係る監視について

水産流通適正化法

水産流通適正化制度(水産庁ホームページ)
水産流通適正化法に基づく監視について

農林水産省による指示・勧告等の実績

令和7年度

食品表示法
ハッピーフーズ株式会社における鮭加工品の不適正表示に対する措置について(令和7年10月21日)NEWアイコン
株式会社ヤマナカにおける生鮮水産物(カニ)の名称の不適正表示に対する措置について(令和7年7月29日)
株式会社ヨークベニマルにおける塩紅さけの不適正表示に対する措置について (令和7年6月3日)
牛トレーサビリティ法
松井宏次(屋号:松井精肉店)における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和7年8月5日)
株式会社牛寅食品における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和7年6月10日・近畿農政局)
株式会社エ―コープ京都中央における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和7年5月27日・近畿農政局)

令和6年度

食品表示法
株式会社モリンホールディングスにおける菓子類の不適正表示に対する措置について(令和7年3月28日・中国四国農政局)
株式会社日本グルメ市場における「ふるさと納税返礼品」シャインマスカットの不適正表示に対する措置について(令和7年3月18日)
株式会社丸久における生鮮豚肉の不適正表示に対する措置について(令和7年3月14日)
イオンビッグ株式会社における塩さばの不適正表示に対する措置について(令和7年2月18日)
株式会社カネトシにおけるぽん酢しょうゆの不適正表示に対する措置について(令和6年11月22日)
株式会社仙令平庄における加工魚介類の不適正表示に対する措置について(令和6年10月4日)
ユニー株式会社におけるローストビーフの不適正表示に対する措置について(令和6年9月18日)
暁酵素産業株式会社における清涼飲料水の不適正表示に対する措置について(令和6年9月3日)
株式会社マルエーうちやにおける加工魚介類の不適正表示に対する措置について(令和6年8月30日・東北農政局)
株式会社若宮水産におけるさざえの不適正表示に対する措置について(令和6年7月30日・九州農政局)
株式会社ヤマナカにおける塩さけの不適正表示に対する措置について(令和6年7月17日・東海農政局)
株式会社サニーマートにおけるベーコン類の不適正表示に対する措置について(令和6年6月28日・中国四国農政局)
株式会社ロピアにおける菓子類及び調理食品の不適正表示に対する措置について(令和6年6月11日)
株式会社オカムラ食品工業における農産物漬物の不適正表示に対する措置について(令和6年4月19日)
昭産商事株式会社におけるそうざいの不適正表示に対する措置について(令和6年4月12日)
株式会社ストロングハートにおける「栄養調整食品」の不適正表示に対する措置について(令和6年4月5日・関東農政局)
牛トレーサビリティ法
有限会社ヒロムラにおける牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和7年3月11日・九州農政局)
株式会社蓬の郷における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和6年10月22日・九州農政局)
株式会社神戸畜産における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和6年6月25日・近畿農政局)
有限会社福乃屋における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和6年4月23日・中国四国農政局)
JAS法
株式会社コダマにおける発芽玄米の不適正な有機の表示に対する措置について(令和6年9月20日)

令和5年度

食品表示法
イオン九州株式会社におけるベーコン類の不適正表示に対する措置について(令和6年3月26日)
マルハニチロ株式会社における冷凍食品の不適正表示に対する措置について(令和6年3月26日)
株式会社イズミにおけるあじフライの不適正表示に対する措置について(令和6年2月16日)
株式会社丸心におけるいか加工品の不適正表示に対する措置について(令和6年2月9日)
株式会社鞠智における菓子類、果実加工品等の不適正表示に対する措置について(令和6年2月6日・九州農政局)
株式会社平和堂におけるさば加工品の不適正表示に対する措置について(令和5年12月26日)
イオン東北株式会社が運営する食品スーパー「マックスバリュ」及び「イオンスタイル」におけるさんま加工品の不適正表示に対する措置について(令和5年12月19日・東北農政局)
株式会社トライアルカンパニーにおける生鮮水産物及び水産加工品の不適正表示に対する措置について(令和5年12月12日)
三重県漁業協同組合連合会における養殖まだいの不適正表示に対する措置について(令和5年11月27日※(注記)11月28日付で指示)
株式会社ヒムカ食品における生鮮鶏肉の不適正表示に対する措置について(令和5年11月14日・九州農政局)
タツミ商事株式会社における生鮮牛肉の不適正表示に対する措置について(令和5年11月14日・九州農政局)
株式会社ハートフレンドが運営する総合食品スーパー「フレスコ」における挽肉及び合挽肉の不適正表示に対する措置について(令和5年11月7日・近畿農政局)
千田みずほ株式会社における袋詰精米の不適正表示に対する措置について(令和5年10月13日)
富士水産株式会社におけるまぐろ加工品の不適正表示に対する措置について(令和5年10月6日・中国四国農政局)
牛トレーサビリティ法
株式会社肉の極における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和6年2月27日・北海道農政事務所)
株式会社フィールディンの運営する焼肉牛兵衛が販売した特定牛肉への個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和5年9月29日・東海農政局)
有限会社ホリショウにおける牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和5年9月8日・関東農政局)
株式会社一真における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和5年7月21日・九州農政局)
株式会社エーコープ京都中央における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について(令和5年5月26日・近畿農政局)

あさりの産地表示の点検調査等

広域小売店におけるあさりの産地表示の点検調査結果(PDF : 419KB)(令和4年7月29日)
アサリの産地表示適正化のための対策(PDF : 2,252KB)(令和4年3月18日)
あさりの原産地表示の適正化の推進について(PDF : 1,043KB)(令和4年2月1日)

監視業務の実績

令和4年度米穀流通・食品表示の監視実績について(PDF : 199KB)
令和3年度米穀流通・食品表示の監視実績について(PDF : 145KB)
令和2年度以前の監視実績はこちらのページをご覧ください。
食品事業者の方は、表示ミスをなくす取組のページも併せてご覧ください。

違反に関する指導件数等

パンフレット等

見過ごすな不適正表示(全体版)(PDF : 1,391KB)

[画像:見過ごすな不適正表示画像]

見過ごすな不適正表示(片面版)(PDF : 1,222KB)

[画像:本当に大丈夫?その表示、ちょっと待った!]

本当に大丈夫?その表示、ちょっと待った!(片面版)(PDF : 364KB)

卸売業者・小売店の皆様へ(食品表示法以外の表示ルールにかかる注意喚起)(PDF : 301KB)

[画像:卸売業者小売店の皆様へ画像]

[画像:卸売業者小売店の皆様へ画像]

お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

代表:03-3502-8111(内線4485)
ダイヤルイン:03-6744-2100

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader

このページの先頭へ

公式SNS

農林水産省

住所:〒100-8950 東京都千代田区霞が関
1-2-1

電話:03-3502-8111(代表)
代表番号へのお電話について

法人番号:5000012080001

Copyright : Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries