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シュラスコ料理とは、大串に塊肉を刺して焼くワイルドな串焼き料理です。客前で焼いた肉をそぎ切りにしてサービスし、好みのソースで食べる南米の名物料理。大串を回転させて自動的に焼くヒゴグリラーのシュラスコ焼機は、専門店に大好評をいただいてるグリラーです。
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