ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの点心と中国茶を楽しめる「飲茶アフタヌーンティー」が夏バージョンになって登場。2022年7月4日(月)から9月16日(金)までの期間、ホテル最上階の中国料理「カリュウ」にて提供される。
「飲茶アフタヌーンティー」は、熟練の技でひとつずつ丁寧に作り上げる色鮮やかな点心や多彩なチャイニーズスイーツを、香り豊かな中国茶とともに楽しめるアフタヌーンティー。全16種とメニューが充実しているので、ティータイムはもちろん、レイトランチとしてもおすすめだ。
点心には、「揚げニラ風味餃子」や「海鮮の揚げ春巻き」、「もち米包み蒸し焼売」などこだわりの逸品が集結。今回は夏メニューとして、ほうれん草を練り込んだのど越しの良い特製麺に柚子酢を用いた濃厚な胡麻ダレを絡ませた「冷やし翡翠(ひすい)麺」もミニサイズで提供する。
スイーツのおすすめは、完熟マンゴーの果肉をふんだんに使用した、人気No.1の「マンゴープリン」。そのほか「胡麻団子」や「杏仁豆腐」、「抹茶クリームの蒸しカステラ」など、定番のチャイニーズスイーツも名を連ねる。
また、全9種の中国茶はおかわり自由なのも嬉しいポイント。キンモクセイの香り漂う、アールグレイと凍頂烏龍茶のブレンドティー「美肌彩茶」や甘くまろやかな味わいの上質なジャスミンティー「一点紅」など、気になるものを好きなだけ楽しむことができる。
【詳細】
「飲茶アフタヌーンティー」※(注記)前日18:00までの事前予約制。
開催期間:2022年7月4日(月)〜9月16日(金) ※(注記)平日限定
場所:中国料理「カリュウ」(31階)
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
時間:13:30〜16:00(14:00最終入店) ※(注記)120分制
料金:中国茶おかわり自由 5,000円、中国茶1種付き 4,500円 ※(注記)サービス料込
<メニュー>
・フード
サラダ風前菜、揚げニラ風味餃子、海鮮の揚げ春巻き、海老の包み揚げ巻き、冷やし翡翠麺 柚子胡麻醤油ソース、海老の翡翠蒸し餃子、トビコと海老の蒸し餃子、もち米包み蒸し焼売
・スイーツ
ココナッツ蒸し団子、胡麻団子、抹茶クリームの蒸しカステラ、杏仁豆腐、豆乳抹茶プリン、フレッシュマンゴープリン、ライチシャーベット、季節のフルーツ
・ドリンク
ホテルオリジナルブレンドティー 美肌彩茶(ビハダサイチャ)、龍井茶(ロンジンチャ)、白牡丹(パイムータン)、凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)、凍頂香檳烏龍茶(トウチョウシャンピンウーロンチャ)、龍珠茶(ロンジュチャ)、一点紅(イッテンコウ)、安渓鉄観音茶(アンケイテッカンノンチャ)、珍蔵プーアール茶(チンゾウプーアールチャ)
※(注記)画像はすべてイメージ。
※(注記)メニュー内容や営業時間等は変更になる場合あり。最新情報はホテルホームページを確認。
【予約・問い合わせ先】
TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00〜18:00)
