ヒルトン名古屋は、スイーツビュッフェ「ストロベリー チョコレート ファクトリー(Strawberry Chocolate Factory)」を、2025年1月9日(木)から3月9日(日)まで開催する。
「ストロベリー・チョコレート・ファクトリー」では、"スイーツ工場"を再現したピンクと白で彩られた可愛らしい空間で、こだわりのいちごスイーツ17種類以上と、ヒルトン名古屋の名物カレーやパスタなどのセイボリー7種類を堪能できる。
注目は、チョコレートの濃厚なコクといちごの甘酸っぱさの絶妙な調和を楽しめるスイーツ。たとえば、「ストロベリー・チョコレート・ファクトリー」は、強い香りと甘酸っぱさが特徴のセンガセンガナ種のいちごを、まろやかなミルクチョコレートのガナッシュでデコレーション。
ほかにも、フルーティーな味わいと深いコクが特徴のルビーチョコレートを使った「ルビーチョコレートエクスプレス」や、たっぷりのいちごを盛り付けた濃厚なイタリア産チョコレートプリンなどが揃う。
鮮やかな色合いを活かしたキュートなビジュアルのスイーツも見逃せない。芳醇なピスタチオクリームをアクセントに加えた「工場長のいちごハートムース」や、ミントとホワイトチョコレートのムースに、いちごをたっぷり詰め込んだノンアルコール赤ワインゼリーを重ねて宝石のように美しく仕上げた「ストロベリーリング」などがビュッフェを華やかに彩る。
このほか、しっとりと焼き上げたスポンジにいちごと生クリームをたっぷりサンドしたショートケーキやタルト、ストロベリーホイップクリームで飾ったガトーショコラなど、定番のスイーツもラインナップする。
ヒルトン名古屋「ストロベリー チョコレート ファクトリー」
提供期間:2025年1月9日(木)〜2025年3月9日(日)
会場:ヒルトン名古屋 1階 オールデイダイニング「インプレイス 3-3」
時間:木〜日・祝 15:00〜17:00(料理提供は16:30まで)
料金:大人 5,000円/子供(6〜12歳) 3,000円
※(注記)サービス料含む。
【予約・問い合わせ先】
TEL:052-212-1151(レストラン予約)
