ウェスティンホテル東京は、「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」を2024年9月1日(日)から11月30日(土)までの土日祝日限定で提供する。
「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」は、りんごやシャインマスカットなど旬のフルーツから、栗や芋、かぼちゃといった秋野菜までを使用した、"収穫の秋"がテーマのアフタヌーンティー。秋の味覚をふんだんに用いたスイーツとセイボリーをティースタンドで展開する。
スイーツには、秋スイーツの代表格「和栗のモンブラン」をはじめ、「さつま芋のタルト」やシャインマスカットのグラスデザート、口当たりなめらかな「パンプキンフラン」、りんごのソテーをのせた焼き菓子などが勢ぞろいする。
秋野菜を使ったセイボリーも見逃せない。ごぼうパウダーとチーズを練り込んだフォカッチャや、セミドライのイチジクと生ハムのラスク、かぼちゃのペーストをサクサク食感のパイ生地で包んた「かぼちゃのブーシェ」、「マロンとくるみのアールグレイスコーン」などが揃う。
【詳細】
「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」
期間:2024年9月1日(日)〜11月30日(土) ※(注記)土日祝日限定
場所:ウェスティンホテル東京 1階 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
時間:11:30〜/12:00〜/12:30〜/14:00〜/14:30〜/15:00〜/16:30〜/17:00〜/17:30〜 ※(注記)2時間制(30分前にLO)。
料金:1名 8,000円(サービス料込み)
※(注記)事前に要オンライン予約。
メニュー内容:
<上段>洋梨のブランマンジェ ベルベーヌのコンポート、さつま芋のタルト、シャインマスカットのベリーヌ、パンプキンフラン
<中段>ほうじ茶風味のテリーヌ、シュークリーム、ピスタチオのマカロン、りんごとカシスの焼き菓子、パンプキンフラン
<中段>ほうじ茶風味のテリーヌ、シュークリーム、ピスタチオのマカロン、りんごとカシスの焼き菓子、パンプキンフラン、ウェスティンチョコレート
<下段>スモークサーモンとクリームチーズ クレープロール、ごぼうパウダーとグラナパダーノチーズ フォカッチャ、セミドライイチジクと生ハムのラスク、かぼちゃのブーシェ シナモン風味、オリーブとドライトマトのマリネ
<スコーン>プレーンスコーン、マロンとくるみのアールグレイスコーン
<焼き菓子>マドレーヌ、フィナンシェ、パルミエ
【問い合わせ先】
TEL:03-5423-7287
