資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、石川県産の葡萄"ルビーロマン"を使用したショートケーキやパフェが登場。2024年8月23日(金)から8月31日(土)までの期間限定で提供される。
"ルビーロマン"は、まるでルビーのように鮮やかで大ぶりな果肉と、たっぷりの果汁、爽やかな甘さが特徴の石川県産のブランド葡萄だ。限定パフェには、果実だけでなくゼリーやソース、シャーベットにまで旬の"ルビーロマン"を贅沢に使用。みずみずしい果実とフルーツが織りなすリッチな味わいを堪能できる。
一方、1日2台限定で販売される「石川県産"ルビーロマン"のショートケーキ」は、"ルビーロマン"を1房以上も使用したプレミアムなショートケーキ。沖縄のさとうきびから作られた原料糖のみを使った、国産の"本和香糖"を使用したスポンジケーキと、ふんわり軽い口当たりの生クリーム、ジューシーな"ルビーロマン"が織りなすマリアージュを楽しめる。
資生堂パーラー 限定メニュー
提供期間:2024年8月23日(金)〜8月31日(土)
■しかく「石川県産"ルビーロマン"のショートケーキ」
提供場所:資生堂パーラー 銀座本店ショップ
予約期間:2024年8月9日(金)16時〜なくなり次第終了※(注記)1日2台限定、3日前までに店頭または電話で要予約
価格: 25,920円
サイズ:15c×ばつ14cm
■しかく「石川県産"ルビーロマン"のロイヤルパフェ」
提供場所:資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
価格:9,000円
