資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、2024年6月1日(土)から6月30日(日)の期間、初夏のフルーツを使った限定パフェやデザートを展開する。
限定メニューの中でも注目は、初夏に旬を迎えるフルーツを堪能できるパフェ。たとえば「静岡県産"クラウンメロン"のパフェ」は、マスクメロンの王様と称される「クラウンメロン」をふんだんに使用。とろけるようにやわらかい果肉を頬張れば、リッチな甘さと芳醇な香りを楽しめる。
鮮やかなさくらんぼの紅色が食欲をそそる「山形県産さくらんぼ"佐藤錦"のパフェ」も見逃せない。主役となるのは、山形県を代表するさくらんぼ「佐藤錦」。みずみずしい果実はぷりっと弾力があり、溢れる果汁から甘みと酸味のバランスが取れたさわやかな味わいが広がる。
ほかにもパフェメニューには、赤く輝く宝石のようにツヤがあり、ジューシーな苺「アスカルビー」を使用したストロベリーパフェがラインナップする。
また、フルーツのおいしさをスイーツとともに味わえる季節のデザートも用意。「アメリカンチェリーとさくらんぼのミルフィーユ仕立て キルシュアイスクリーム添え」は、旬のさくらんぼとアメリカンチェリー、大人な味わいのキルシュアイスクリームのハーモニーをミルフィーユとともに楽しめる1品だ。
コクのあるダークチョコレートと優しい甘さのホワイトチョコレートに加え、 2種類のクリームとアメリカンチェリーのジャムをミルフィーユ仕立てにしている。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 初夏限定メニュー
提供期間:2024年6月1日(土)〜6月30日(日)
※(注記)「山形県産さくらんぼ"佐藤錦"のパフェ」は6月中旬より提供
取扱店舗:資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
商品:
・「静岡県産"クラウンメロン"のパフェ」2,900円
・「徳島県産"アスカルビー"のストロベリーパフェ」2,500円
・「アメリカンチェリーとさくらんぼのミルフィーユ仕立て キルシュアイスクリーム添え」2,700円
・「山形県産さくらんぼ"佐藤錦"のパフェ」 2,900円
【店舗情報】
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
所在地:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:
・火〜土曜日 11:00〜21:00(L.O.20:30)
・日曜日・祝日 11:00〜20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始
